แนะนำ สวนมะละกอ

แนะนำสวนมะละกอต่างๆ เพื่อเป็นกรณีศึกษา ให้กับ เกษตรกรท่านอื่นๆ ที่สนใจปลูกมะละกอ สวนคุณปรีชา  มะละกอฮอนแลนด์จ้า สวนมะละกอธานินท์  มะละกอฮอนแลนด์ สวนนายกร มะละกอเรดเลดี้ สวนมะละกอฮอลแลนด์ ป.ประดิพัทธ์  มะละกอฮอนแลนด์ สำหรับท่านใด ต้องการเพิ่มสวนของท่านลงไป ติดต่อเรา ได้จ้า  inbox คุยกับเราได้นะคะ  https://www.facebook.com/kasetgroup.th/

รับประชาสัมพันธ์ข้าว ฟรี ส่งออนไลน์ กรณีข้าวตกต่ำ

รับประชาสัมพันธ์ข้าว ฟรี ส่งออนไลน์ กรณีข้าวตกต่ำ   ติดต่อเราทาง facebook  https://www.facebook.com/Kaset-Group-1546515012341380/ inbox คุยกับเรา หรือ line id : kate4225 ได้นะคะ ส่งภาพมาได้นะคะ ทางเราจะประชาสัมพันธ์ให้ฟรี  ระยะเวลา 1 ปีคะ  

การปลูก พันธ์ข้าว

พันธุ์ข้าว พันธุ์ข้าวเป็นปัจจัยหนึ่งที่มีความสำคัญอันดับแรกในการเพิ่มประสิทธิภาพการ ผลิตข้าว โดยไม่ต้องเพิ่มต้นทุนการผลิต ถ้าหากว่ามีพันธุ์ข้าวที่ให้ผลผลิตสูงและมีคุณภาพ ทั้งข้าวคุณภาพดี ข้าวคุณภาพปานกลาง ข้าวคุณภาพต่ำ และข้าวคุณภาพพิเศษ ที่ตรงกับความต้องการของตลาดและเพื่อทำผลิตภัณฑ์มีความต้านทานต่อโรคแมลง และมีความเหมาะสมกับสภาพแวดล้อมในแต่ละท้องถิ่นแล้วจะเป็นการลดค่าใช้จ่ายใน การผลิตข้าวหรือเป็นการลดต้นทุนการผลิตข้าวได้เป็นอย่างดี จากอดีต ถึงปัจจุบัน สำนักวิจัยและพัฒนาข้าว กรมการข้าว ได้ดำเนินงานปรับปรุงพันธุ์ข้าวมาอย่างต่อเนื่องจนได้ข้าวพันธุ์รับรอง พันธุ์แนะนำ และพันธุ์ทั่วไป ให้เกษตรกรปลูกในระบบนิเวศต่างๆ ซึ่งมีทั้งพันธุ์ข้าวนาสวน ข้าวไร่ ข้าวขึ้นน้ำ ข้าวน้ำลึก ธัญพืชเมืองหนาว และข้าวญี่ปุ่น จำนวน 93 พันธุ์ ดังนี้ ข้าวนาสวน  พันธุ์ไวต่อช่วงแสง จำนวน 35 พันธุ์ ข้าวนาสวน  พันธุ์ไม่ไวต่อช่วงแสง จำนวน 29 พันธุ์ ข้าวขึ้นน้ำ  พันธุ์ไวต่อช่วงแสง จำนวน 5 พันธุ์ ข้าวน้ำลึก  พันธุ์่ไวต่อช่วงแสง จำนวน 5 พันธุ์ ข้าวน้ำลึก  พันธุ์ไม่ไวต่อช่วงแสง จำนวน 1 พันธุ์ […]

มะนาวนิ้วมือ หรือมะนาวคาเวียร์

มะนาวนิ้วมือ หรือมะนาวคาเวียร์ ผลไม้สุดแปลกจากแดนจิงโจ้ ที่รสชาติเปรี้ยวจี๊ด หาทานได้ในไทยแล้วนะ เวลาที่เราได้เห็นภาพอาหารฝรั่งต่าง ๆ คู่มือทำอาหาร หรือหนังสือภาพอาหารต่าง ๆ เคยสงสัยกันไหมคะว่า เจ้าเม็ดคล้าย ๆ ถุงน้ำหลากสีเหมือนกับไข่ปลาคาเวียร์ที่ถูกตกแต่งอยู่บนจานอาหารฝรั่งนั้นจริง ๆ แล้วมันคืออะไรกันแน่ แถมเมื่อได้ลองชิมก็ดันมีรสชาติเปรี้ยวเหมือนมะนาวอีกต่างหาก อยากจะบอกเลยค่ะว่าที่เราเห็น ๆ กันนี้คือ มะนาวนิ้วมือ หรือมีอีกชื่อหนึ่งว่ามะนาวคาเวียร์ค่ะ เป็นมะนาวพันธุ์พื้นเมืองของประเทศออสเตรเลีย ที่ตอนนี้กำลังเริ่มเป็นที่นิยมแพร่หลายในไทย วันนี้กระปุกดอทคอมจะพาไปทำความรู้จักกับเจ้ามะนาวพันธุ์นี้กัน มาดูกันสิว่าเจ้ามะนาวทรงแปลกสีสันสะดุดตาเหล่านี้มันมีที่มาที่ไปยังไงกันแน่ มะนาวนิ้วมือ หรือมะนาวคาเวียร์ มีชื่อเรียกภาษาอังกฤษว่า Finger Lime และมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Citrus australasica เป็นพืชในสกุล Genus เช่นเดียวกับผลไม้รสเปรี้ยวต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น ส้ม เกรปฟรุต และมะนาว มีต้นกำเนิดอยู่ในประเทศออสเตรเลีย ขนาดของต้นสูงประมาณ 5-6 เมตร มีใบขนาดเล็กยาว 1-6 เซนติเมตร กว้าง 3-25 มิลลิเมตร ผิวใบเกลี้ยงและปลายใบหยักกลม ดอกสีขาว กลีบดอกยาว 6-9 มิลลิเมตร ผลเป็นรูปทรงกระบอกยาว 4-8 เซนติเมตร […]

การปลูกแครอท

1.พันธุ์แครอทที่นิยมปลูก ได้แก่ พันธุ์หงส์แดง, Newkurada, Imperator, Nantes . 2. การเพาะกล้า โดย การขุด หรือไถดินตากประมาณ 7 วัน กำจัดวัชพืชออกให้หมด ใส่ปูนขาวและปุ๋ยเคมีสูตร 15-15-15 อัตรา 30 กก.ต่อไร่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทำการยกร่องแบบร่องผักแล้วทำแนว แถวห่างกัน 10 เซนติเมตรโรยเม็ลดบางๆตามแนว เกลี่ยดินกลบบางๆใช้ฟางข้าวคลุมรดน้ำให้ชุ่ม เช้า-เย็น จนกว่าต้นกล้าจะงอก 3. การเตรียมดิน การ ปลูกแครอท มีการเตรียมดินโดยการไถดินตากประมาณ 7 วัน เก็บวัชพืชออกให้หมด ทำกาารพรวนดิน หรือตีดินด้วยรถแทรคเตอร์ โดยใส่ปูนขาว ปุ๋ยคอกและปุ๋ยหมัก ลงไปด้วย การยกร่องเหมือนร่องผักทั่วๆ ไป แล้วโรยฟางคลุม รดน้ำให้ชุ่ม 4. วิธีการปลูก เมื่อ ต้นกล้าอายุประมาณ 15-20 วัน หรือมีใบจริงประมาณ 3-5 ใบ ถอนกล้านำไปปลูกในร่องที่เตรียมไว้ […]

คู่มือการเพาะเห็ด ( PDF ) :: mushroom

เอกสารมหาวิทยาลัยเกษตร์ศาสตร์  ไฟล์สำรอง | เว็บไซต์หลัก  เอกสารมหาวิทยาลัยมหิดล การเพาะเห็ดเบื้องต้น | เว็บไซต์หลัก คู่มือเพาะเห็ด2 คู่มือเพาะเห็ด  

เขียวมันดวงมณี ปลูกพริกส่ง มาเลเชีย

ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ – ชาวนาในพื้นที่ อ.ระโนด จ.สงขลา หันมาปลูกพริก “เขียวมันดวงมณี” เป็นอาชีพเสริม หลังจากว่างจากการทำนา ส่งขายประเทศมาเลเซียรายได้งาม จนต้องจ้างชาวบ้านมาช่วยลงแขกเก็บ นางโสภา เชียรไชย อายุ 45 ปี อยู่บ้านเลขที่ 13 ถนนราษฎร์บำรุง ซอย 5 เขตเทศบาลตำบลระโนด จ.สงขลา ซึ่งเป็นหนึ่งในเกษตรกรที่ประกอบอาชีพทำนา ได้หันมาปลูกพริกพันธุ์เขียวมันดวงมณี ในพื้นที่ว่างใกล้นาข้าว เนื้อที่ประมาณ 4 ไร่ เป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้อย่างงามให้แก่ครอบครัว โดยตลาดหลักส่งไปขายังประเทศมาเลเซีย และจะมีพ่อค้าชาวมาเลเซียเดินทางมารับซื้อถึงไร่ โดยแต่ละรุ่นจะเก็บขายได้เกือบ 1 ตัน และต้องจ้างชาวบ้านมาช่วยกันลงเก็บพริกที่ให้ผลผลิตเป็นจำนวนมาก สำหรับการปลูกพริกของ นางโสภา จะเริ่มปลูกตั้งแต่ต้นเดือนมกราคมในพื้นที่ 4 ไร่ กว่า 3,000 ต้น และสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ในต้นเดือนเมษายน ไปจนถึงเดือนตุลาคม ซึ่งเป็นช่วงย่างเข้าฤดูฝนของภาคใต้ และจะเริ่มปลูกใหม่ต้นปีต่อไป โดยผลผลิตของพริกที่ออกมาแต่ละครั้งจะต้องจ้างชาวบ้านมาช่วยเก็บครั้งละ 30 คน โดยให้ค่าจ้างค่าเก็บพริกกิโลกรัมละ 10 บาท ใช้เวลาเก็บ […]

หมาก

“หมาก” เป็นพืชที่เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมประเพณีพื้นบ้านและความเป็นอยู่ของคนไทย ในอดีตคนไทยนิยมกินหมากตั้งแต่เจ้านายถึงชาวบ้านธรรมดา มักมีเชี่ยนหมากไว้รับแขกผู้มาเยี่ยมเยือน ปัจจุบันคนรุ่นใหม่ไม่นิยมกินหมาก ยังคงมีบางกลุ่มเท่านั้นที่ยังนิยมกินหมากโดยเฉพาะผู้เฒ่าผู้แก่ และชาวเขาบางเผ่า นอกจากนี้ หมากยังเป็นที่รู้จักว่าเป็นเครื่องประกอบในพิธีไหว้ครู และพิธีบายศรีสู่ขวัญ ก็มีหมากพลูเป็นเครื่องบูชาประกอบในพิธีเสมอ ในงานแต่งงานก็มีการแห่ขันหมาก นอกจากนี้ ยังมีการนำหมากไปใช้ในอุตสาหกรรม โดยหมากแห้งใช้ในอุตสาหกรรมฟอกหนัง ฟอกเส้นใย และทำยารักษา โรค และการใช้บริโภคในลักษณะของสมุนไพร โดยผลหมากสามารถใช้เป็นยาสมุนไพรในการปฐมพยาบาลเบื้องต้น เช่น ใช้สมานแผล แก้ท้องเสีย รักษาโรคเหงือกและฟัน เป็นต้น นอกจากนี้ไทยยังมีการส่งออกหมากทั้งรูปหมากสดและหมากแห้ง คิดเป็นมูลค่าหลายร้อยล้านบาท ซึ่งในปัจจุบันไทยสามารถส่งออกหมากไปไต้หวันซึ่งเป็นประเทศที่นำเข้าสำคัญได้อีกครั้งหนึ่ง หลังจากที่ไต้หวันเข้มงวดนำเข้าหมากไทยตั้งแต่ปี 2547 ทำให้คาดหมายว่าราคาหมากในประเทศจะมีแนวโน้มดีขึ้น หมากจึงเป็นพืชเศรษฐกิจที่น่าสนใจ ปลูกง่าย และการดูแลรักษาไม่ยุ่งยาก โรคแมลงรบกวนน้อย ลงทุนไม่สูง ทำรายได้สม่ำเสมอต่อเนื่องเป็นเวลานานนับสิบปี พันธุ์หมากไม่มีชื่อเรียกแต่จะแบ่งตามลักษณะของผลและต้น คือ แบ่งตามลักษณะของผล โดยแยกเป็นหมากผลกลมแป้น และหมากผลกลมรี หรือแบ่งตามลักษณะของทรงต้น แยกเป็นพันธุ์ต้นสูง พันธุ์ต้นเตี้ย และพันธุ์ต้นกลาง หมากจะให้ผลเกือบตลอดปีทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอายุของต้นหมาก สภาพแวดล้อม อายุและความอุดมสมบูรณ์ส่วนช่วงการเก็บเกี่ยวแบ่งออกได้ 2 ช่วงดังนี้ 1.หมากปี จะเริ่มตั้งแต่เดือนพฤษภาคม–ตุลาคม ช่วงผลผลิตหมากจะมีมากระหว่างเดือนกรกฎาคม–สิงหาคม 2.หมากทะวาย […]

มะละกอคั่นมะนาว ผุดรายได้สองเด้ง

บนพื้นที่ 116 ไร่ บ้านลำเหนือ อ.อินทร์บุรี จ.สิงห์บุรี ของศักดิ์ดา เฮ้งสมบูรณ์ เกษตรกรผู้ไม่เคยหยุดคิด มีจุดน่าสนใจที่ปลูกมะละกอคั่นด้วยมะนาวแบบยกร่อง ล้อมรอบไปด้วยน้ำ ปลูกต้นสนรอบพื้นที่เป็นรั้ว ถือเป็นชัยภูมิที่ดีกันลมกันแดดให้กับมะละกอ แถมปลูกหมากไว้ริมบ่อเป็นร่มเงาอีกชั้น เมื่อหมากโตก็ขายผลได้อีกทอด “เดิมเคยปลูกส้มมาหลายปี จนเมื่อเกือบ 10 ปีที่แล้ว แมลงเริ่มดื้อยา ผลผลิตเริ่มน้อยลง ขาดทุนไปกว่า 10 ล้านบาท จึงหันมาปลูกมะนาวแป้นรำไพ ก็เริ่มฟื้นตัวกลับมา ครอปนี้จึงเริ่มคิดปลูกมะละกอเป็นพี่เลี้ยงมะนาว โดยเมื่อมะละกอโต นอกจากจะเป็นร่มเงาให้มะนาวแล้ว ยังพบโดยบังเอิญว่า มะนาวจะแข่งกันโตกับมะละกอ เมื่อมะละกอให้ผลผลิต ก็โค่นทิ้ง แล้วมะนาวก็จะเป็นพุ่มสูงใหญ่พอดี พร้อมที่จะให้ลูกไม่นานนัก” ศักดิ์ดา เล่าถึงที่มาที่ไปของการปลูกมะละกอคั่นมะนาว ในพื้นที่ปลูกมะละกอ 14,000 ต้น มะนาว 4,600 ต้น รอบคันบ่อปลูกหมาก 4,600ต้นเริ่มปลูกพร้อมกันทั้งมะละกอและมะนาว โดยมะละกอปลูกห่างกัน 2.5 เมตร ระหว่างกลางแต่ละแถวปลูกมะนาว 1 ต้น ปลูกแล้ว 10 วัน จึงเริ่มให้ปุ๋ยมะละกอสูตร […]

การปลูกถั่วเขียว

ถั่วเขียว (Mungbean) จัดเป็นพืชไร่ที่นำส่วนของเมล็ดมาใช้ประโยชน์ในหลายด้าน ไม่ว่าจะเป็นการนำมาประกอบอาหารหรือของหวาน การแปรรูปเป็นวุ้นเส้น การเพาะเป็นถั่วงอก การนำไปผสมอาหารสัตว์ เป็นต้น ซึ่งปัจจุบันมีการปลูกมากในพื้นที่ต่างๆ ทั้งส่งเข้าโรงงานแปรรูป ส่งออกต่างประเทศ และนำมาจำหน่ายบริโภค   ดาวน์โหลดเอกสารการปลูกถั่วเขียว   ที่มา :: http://puechkaset.com/  และ  http://eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/rice/soy_green.pdf

รับประชาสัมพันธ์ พืชผล ทางการเกษตร [ฟรี]

รับประชาสัมพันธ์สินค้า เกษตร ต่างๆ ผ่านฟอร์มออนไลน์ของเรา เช่น มะละกอ ข้าว หรือ สินค้าตามฤดูกาล เพือเป็นประโยชน์สูงสุดในการทำการตลาดออนไลน์และเข้าถึงกลุ่มลูกค้าได้มากที่สุด

กรณีศึกษา ปลูกผักกูด

“ผักกูด” สมัยก่อนกว่าจะได้กินต้องรอฤดูฝนถึงจะแตกยอดมาให้เก็บกินได้ แต่เดี๋ยวนี้ไม่ต้องรอ สามารถปลูกขายได้ทั้งปี…สถานีวิจัยลำตะคอง สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศ (วว.) พบวิธีปลูกผักกูด เลียนแบบธรรมชาติได้เป็นผลสำเร็จ “เราต้องเข้าใจธรรมชาติของผักกูด เป็นผักต้องการความชื้นสูง สภาพดินจะต้องอุ้มน้ำชื้นแฉะ แต่ไม่ท่วมขัง แสงแดดส่องรำไร ผักกูดถึงจะแตกยอด อ่อนได้ดี ถ้าต้องการปลูกเพื่อการค้า สิ่งสำคัญลำดับแรกของการปลูกผักกูดให้เก็บยอดได้ทั้งปี ต้องจัดสภาพแวดล้อมให้เหมาะสมกับการเจริญเติบโต” นายเรวัตร จินดาเจี่ย นักวิจัยสถานีวิจัยลำตะคองฯ วว. บอกว่า สามารถทำได้หลายวิธี ตั้งแต่ยกร่องปลูก ติดตั้งระบบน้ำให้ไหลหมุนวนนำน้ำกลับมาใช้ใหม่ เลียนแบบสายธารน้ำไหลในธรรมชาติ…แต่เป็นวิธีที่เหมาะกับการศึกษาเก็บข้อมูล ถ้านำมาทำจริง ไม่คุ้มค่า ต้นทุนสูงมาก วิธีที่สอง ปลูกร่วมกับพืชชนิดอื่น เหมาะสมที่สุด ปลูกร่วมกับกล้วยเพราะรากกล้วยเก็บความชุ่มชื้นให้กับดินได้ดี และใบกล้วยยังช่วยพรางแสงให้ผักกูด แต่ต้องเสริมระบบสปริงเกอร์ให้น้ำช่วยเพิ่มความชื้น วิธีสุดท้าย เป็นระบบที่ วว.ศึกษามาแล้วว่าดีที่สุด…ปลูกใต้สแลน กรองแสง 60–80% ควบคู่กับการตั้งสปริงเกอร์ให้น้ำเพิ่มความชุ่มชื้น “เพราะช่วยให้การจัดการทำได้ง่ายกว่า นอกจากสแลนจะพรางแสงได้สม่ำเสมอดีกว่าใบกล้วยแล้ว การพรางแสงได้ดีของสแลนยังช่วยให้น้ำไม่ระเหยไว ช่วยประหยัดน้ำได้ดีกว่า มีผลทำให้ยอดผักกูดมีสีเขียวเข้ม อวบน่ากิน แถมคนทำงานไม่ต้องตากแดด การเก็บเกี่ยวยอดยังทำได้ง่ายกว่า” แต่ไม่ว่าจะเลือกวิธีไหนก็ตาม นักวิจัยสถานีวิจัยลำตะคองฯ วว. เตือน สิ่งสำคัญที่จะต้องระวังเป็นพิเศษ….ดินในพื้นที่แปลงปลูกจะต้องไม่มีสารเคมีใดๆ […]

การทำ น้ำมันมะพร้าว สกัดเย็น

น้ำมันมะพร้าวที่ได้นอกจาก จะใช้ในการทำขนม ใช้ในการปรุงอาหารแล้ว ฉันยังจำได้ว่า คนเฒ่าคนแก่นำมาลูบผม ทำให้ผมเป็นมัน หงอกก็งอกช้า หรือบางทีช่วงอากาศเย็นๆ ก็นำน้ำมันมะพร้าวมาทาผิว กันผิวแตก หรือ นำมาทาส้นเท้าที่แตกระแหง ที่นอนกางมุ้งทีไร ส้นเท้าที่แตกมันไปเกาะเกี่ยวเข้ากับมุ้ง เล่นเอามุ้งชำรุดก่อนเวลาทุกที จะเห็นได้ว่า มะพร้าว หรือ น้ำมันมะพร้าวมีบทบาทกับชีวิตคนไทยเรามาตั้งแต่เนิ่นนานมา เราจะเห็นได้ว่า คนแต่ก่อนไม่ค่อยเจ็บไข้ได้ป่วย มีสุขภาพแข็งแรง จนเมื่อวันเวลาผันผ่าน ใครก็ไม่รู้นำบสร้างกระแสว่า น้ำมันมะพร้าวมันไม่ดีซักอย่าง มีคอเรสเตอรอลสูงสูงบ้างล่ะ สารพัดสารเพ แล้วก็ประโคมข่าวเอาๆ ว่า เลิกกินน้ำมันมะพร้าวเถอะ มากินน้ำมันปาล์มแทนดีกว่า แล้วผลเป็นไงคะ? เดี๋ยวนี้ผู้คนมากไปด้วยโรคนานา ไข้มันอุดตันบ้าง เป็นโรคหวใจบ้าง ความดันบ้าง? เพราะเหตุผลใดกันหนอ? และเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา จึงมีการสร้างความเข้าใจให้คนไทยมาเห็นประโยชน์ของมะพร้าว หรือ น้ำมันมะพร้าวเสียใหม่(อีกครั้ง) หลายครอบครัวจึงหันมาให้ความสนใจกับน้ำมันมะพร้าวมากขึ้น โดยเฉพาะมีการคิดค้นการทำน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นมาใช้ให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพ ของคนไทย จนเป็นที่ยอมรับกันแล้วว่า “น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น” มีประโยชน์มากมายจริงๆ เพราะ  มันมีกรดดลอริค (Lauric Acid) ซึ่งเป็นไขมันอิ่มตัวที่มีคุณสมบัติในด้านสุขภาพและความงาม     ที่สำคัญช่วยกำจัดแบคทีเรียได้อย่างดีทีเดียว เราจึงเห็นว่า ปัจจุบัน […]

กรณีศึกษา ปลูกพืชดินลูกรัง

นครพนม – เกษตรกรหญิงนครพนมวัย 69 ปี พลิกผืนดินลูกรังเนื้อที่ 30 ไร่ริมถนนหลวงทำสวนเกษตรผสมผสานเป็นฟาร์มตัวอย่างให้เกษตรกรที่สนใจมีทักษะในการจัดการดินปลูกพืชผลไม้กินได้นอกฤดู และเกิดการจ้างงานในชุมชนท้องถิ่น กรมวิชาการเกษตรออกใบรับรอง (GAP) พืช 10 ชนิด หวังเป็นโมเดลแก่เกษตรกรที่มีใจรักการทำเกษตรแบบผสมผสาน นางอุไรวรรณ วรวิเชียรวงศ์ อายุ 69 ปี เจ้าของ “สวนแผ่นดินทอง” ตั้งอยู่เลขที่ 269 ต.บ้านผึ้ง อ.เมือง จ.นครพนม เล่าว่า เมื่อปี พ.ศ. 2535 ได้มาซื้อที่ดินบริเวณริมถนนหลวงสายนครพนม-ท่าอุเทน จำนวน 20 ไร่ เพื่อปลูกพืชผสมผสานเกษตรทฤษฎีใหม่บนที่ดินลูกรัง ซึ่งตนต้องการลบคำสบประมาทที่ว่าจะปลูกพืชอะไรงอกงามได้บ้างบนที่ดินลูกรัง แรกเริ่มเดิมทีจึงทดลองปลูกมะม่วงนอกฤดูไว้กว่า 20 สายพันธุ์ ปรากฏว่าได้ผลผลิตเป็นที่น่าพอใจ ต่อมาจึงได้ซื้อที่ดินข้างเคียงเพิ่มอีก 10 ไร่ และปลูกผลไม้หลายชนิด เช่น กล้วยทุกสายพันธุ์ มะพร้าว มะนาว แก้วมังกร ลิ้นจี่ สับปะรด ปัจจุบันได้หันมาปลูกน้อยหน่า ผักหวานป่า ปาล์มน้ำมัน […]

เลี้ยงแพะในสวนยางพารา

พัทลุง – เกษตรกรชาวพัทลุงสร้างรายได้เสริม โดยการเลี้ยงแพะในสวนยางพารา แม้ราคายางตกก็ไม่หวั่น เผยมีลูกค้าสั่งซื้อเพียบจนแพะโตไม่ทันความต้องการ วันนี้ (22 ม.ค.) นายอนันต์ ทิพย์รักษ์ เกษตรกรวัย 48 ปี อยู่บ้านเลขที่ 93 หมู่ที่ 13 ต.เกาะเต่า อ.ป่าพะยอม จ.พัทลุง ผู้นำแพะเข้ามาเลี้ยงในสวนยางพาราของตัวเองมากว่า 4 ปี และมีลูกค้าสั่งซื้ออย่างต่อเนื่องจนแพะไม่สามารถเติบโตได้ทัน โดยมีจำนวนแพะทั้งหมด 115 ตัว ส่วนใหญ่เป็นแม่พันธุ์ และแพะเล็กที่ยังไม่ได้ขนาดที่จะจำหน่ายให้แก่ผู้บริโภคได้ นายอนันต์ กล่าวว่า แพะเป็นสัตว์เล็กที่เลี้ยงง่าย เพียงสร้างโรงเรือนให้สูงจากพื้นดินสำหรับให้แพะนอน ส่วนอาหารก็สามารถปล่อยให้หากินวัชพืชในสวนยางพาราเพียงวันละ 3 ชม. ก็เพียงพอ หรือหากจะมีอาหารเสริมบ้างก็จะใช้ก้อนเกลือแร่ และขี้เค้กปาล์มที่สามารถหาซื้อได้จากโรงงานสกัดน้ำมันปาล์มทั่วไป โดยมีราคาเฉลี่ยอยู่ที่กิโลกรัมละ 40 สตางค์ ซึ่งไม่จำเป็นมากนัก ส่วนปัญหาเรื่องแหล่งน้ำไม่มีผลกระทบต่อการเลี้ยงแพะ เพราะแพะเป็นสัตว์ที่ต้องการน้ำน้อย สำหรับพันธุ์แพะที่ นายอนันต์ เลี้ยง เป็นแพะเนื้อพันธุ์ผสมพื้นเมือง เนื่องจากสามารถต้านทานต่อโรคได้ดี ให้ลูกดกปีละ 2 ครอก แต่ละครอกมี […]

เพกา

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Oroxylum indicum (L.) Kurz ชื่อสามัญ : Broken Bones Tree วงศ์ : Bignoniaceae ชื่ออื่น : มะลิดไม้ มะลิ้นไม้ ลิดไม้ (เหนือ) ลิ้นฟ้า (เลย) หมากลิ้นก้าง หมากลิ้นซ้าง (ฉาน-เหนือ) กาโด้โด้ง (กะเหรี่ยง-กาญจนบุรี) ดอก๊ะ ด๊อกก๊ะ ดุแก (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน) เบโก (มาเล-นราธิวาส) ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ : ไม้ต้น สูง 3-12 เมตรแตกกิ่งก้านน้อย ใบประกอบแบบขนนกสามชั้น ขนาดใหญ่ เรียงตรงข้ามรวมกันอยู่บริเวณปลายกิ่ง ใบย่อยรูปไข่หรือรูปไข่แกมวงรี กว้าง 4-8 ซม. ยาว 6-12 ซม. ดอกช่อ ออกที่ปลายยอดก้านช่อดอกยาว ดอกย่อยขนาดใหญ่กลีบดอกสีนวลแกมเขียว โคนกลีบเป็นหลอดสีม่วงแดง หนาย่น บานกลางคืน […]

การผลิตช็อกโกแลต จากเมล็ด มาสู่แท่ง

ข้อมูลต้นโกโก้และเมล็ด โกโก้มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Theobroma cacao เป็นพืชพื้นเมืองที่เติบโตได้ดีใสสภาพภูมิอากาศร้อนชื้น บริเวณจากเส้นศูนย์สูตรไปจนถึงเส้นละติจูด 20องศาเหนือและใต้ มีปริมาณน้ำฝน 1,000 – 4,000 มิลลิลิตรต่อปี แหล่งปลูกสำคัญ คือ บราซิล, เวเนซุเอลา, ตรินิแดด, เอกวาดอร์, ปาปัวนิวกินี, โกตดิวัวร์ อินโดนีเซียและมาเลเซีย ในทางพฤกศาสตร์ คำว่า cacao ใช้เมื่อกล่าวถึงต้นโกโก้ ผล(pods) และเมล็ด (seeds) และคำว่า cacao ใช้เมื่อกล่าวถึงผลิตผล และผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูปแล้ว เช่นเนยโกโก้, โกโก้ผง, เมล็ดโกโก้ที่ผ่านการหมักและอบ ต้นโกโก้ได้ถึง 15 เมตร แต่ว่าเกษตรกร ผู้ปลูกจะตัดแต่งกิ่งให้มีความสูงเพียง 5-6 เมตร เพื่อจะได้เก็บผลสะดวก เปลือกของต้นจะมีสีเทาแกมน้ำตาล การเพาะปลูดนิยมใช้การเพาะชำ เป็นพืชที่ต้องการร่มเงาจากไม้อื่นในขณะที่ยังเป็นต้นอ่อนอยู่ ลำต้นจะขึ้นตรงๆ จนสูง 1-1.5 เมตรก็แตกกิ่ง 3-5 กิ่ง ดอกของโกโก้มีสีขาว ไม่มีกลิ่น มีขนาด […]

การปลูกโกโก้

การปลูกต้นโกโก้ พันธุ์ลูกผสมชุมพร ๑ ประวัติ โกโก้ลูกผสมนี้เป็นคู่ผสมระหว่างพันธุ์ Pa7 กับ Na32 ซึ่งทั้งสองพันธุ์ได้จากการเก็บรวบรวมโดย Dr. F. J. Pound ในปี พ.ศ.2481 จากต้นที่ปลอดจากโรค Witches’ broom ในประเทศเอกวาดอร์ แล้วนำไปเก็บรวบรวมไว้ที่ประเทศทรินิแดด ต่อมาปี 2486 Dr. A. F. Posnette ชาวอังกฤษได้ผสมลูกพันธุ์ดังกล่าวขึ้นเป็นครั้งแรกและส่งไปทดลองในประเทศกาน่าในปี 2487 สำหรับประเทศไทย ลูกผสมคู่นี้ได้นำเข้ามาจากรัฐซาบาร์ของประเทศมาเลเซียในปี 2522 โดย พณฯ พ.ต.อ.กฤช สังขทรัพย์ รมช.กระทรวงเกษตรและสหกรณ์  ในส่วนของกรมวิชาการเกษตรได้ดำเนินการค้นคว้าวิจัยพัฒนาพันธุ์โกโก้ที่ศูนย์วิจัยพืชสวนชุมพร โดยทำการเปรียบเทียบพันธุ์โกโก้ลูกผสมจากประเทศมาเลเซียเพื่อหาพันธุ์ที่ดีจำนวน 14 พันธุ์ โดยเปรียบเทียบกับพันธุ์ที่เกษตรกรปลูกอยู่เดิม ผลการทดลองตั้งแต่ปี 2524-2536 พบว่าลูกผสม Pa7xNa32 ให้ผลผลิตสูงสม่ำเสมอกว่าพันธุ์ลูกผสมอื่น ๆ เป็นลูกผสมที่ดีทั้งในด้านการให้ผลผลิตและคุณภาพเมล็ด เหมาะที่จะใช้เป็นพันธุ์ปลูกสำหรับเกษตรกร รับรองพันธุ์ 17 มิถุนายน 2537 โดยกรมวิชาการเกษตร ลักษณะดีเด่น […]

รวบรวม เว็บไซต์ และข้อมูลเกี่ยวกับยางพาราไทย

1.การยางแห่งประเทศไทย  http://www.rubber.co.th/main.php?filename=index  2.สถาบันวิจัยการยาง http://www.rubberthai.com/rubberthai/ 3.สมาคมยางพาราไทย http://www.thainr.com/ 4.สมาคมไม้ยางพารา http://www.tpa-rubberwood.org/ 4.ยางพารา พันทิพย์

สเต็มเซลล์ข้าวมันปู

สเต็มเซลล์…คำนี้นับวันเราจะได้ยินกันบ่อยขึ้น และหลายคนคงนึกไปถึงการเพาะเลี้ยงเซลล์ต้นกำเนิดใหม่ไปทดแทนเซลล์เก่าที่ชำรุดเพื่อรักษาโรคให้มนุษย์ แต่สเต็มเซลล์ไม่ได้มีเฉพาะเซลล์มนุษย์ ในพืชก็ทำได้ ในต่างประเทศทำกันมานานแล้ว…วันนี้บ้านเราไม่น้อยหน้า เอาข้าวมาทำสเต็มเซลล์ “นักวิทยาศาสตร์ต่างประเทศมีการทำสเต็มเซลล์จากแอปเปิ้ล องุ่น รวมทั้งมะเขือเทศ มาใช้ในการผลิตเครื่องสำอาง เพื่อให้มีสรรพคุณต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันแก้ไขผิวเสื่อมสภาพ และลบรอยเหี่ยวย่น” ดร.นิสากร แซ่วัน สำนักวิชาวิทยาศาสตร์เครื่องสำอาง มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ผู้ได้รับโจทย์จาก สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.) ให้ศึกษาความเป็นไปได้ในการนำข้าวมาสกัดสเต็มเซลล์ เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับข้าวไทย บอกว่า ปัจจุบันวงการเครื่องสำอางได้นำสเต็มเซลล์จากพืชมาเป็นส่วนผสมในครีมสเต็มเซลล์ ซีรั่มสเต็มเซลล์เพื่อช่วยกระตุ้นฟื้นฟูผิวให้อ่อนเยาว์เหมือนเด็กได้เร็วขึ้น โดยเฉพาะในสวิตเซอร์แลนด์ ฝรั่งเศส เกาหลี ญี่ปุ่น แหล่งผลิตสเต็มเซลล์จากพืชที่ขายกันในราคา กก.ละ 20,000 บาท ส่วนไทยยังไม่เคยมีใครศึกษาเรื่องนี้เลย นับเป็นเรื่องท้าทาย ดร.นิสากร ต้องเริ่มจากนำข้าวสารพัดสายพันธุ์ที่มีในบ้านเรา มาเพาะเลี้ยงเซลล์ต้นกำเนิดเพื่อทดสอบประสิทธิภาพสเต็มเซลล์จากข้าวพันธุ์ไหนมีฤทธิ์ต้านสารอนุมูลอิสระและช่วยกระตุ้นให้เซลล์ผิวหนังของมนุษย์สร้างเซลล์ใหม่แทนเซลล์เก่าที่เสื่อมโทรมได้ดีและมากที่สุด ในที่สุดได้คำตอบ…เซลล์ต้นกำเนิดจากข้าวมันปู มีสารสำคัญมากกว่าข้าวพันธุ์อื่นๆ กระบวนการเพาะเลี้ยงเซลล์ต้นกำเนิดจากข้าวมันปูจึงเริ่มขึ้นอย่างจริงจัง ด้วยการนำข้าวที่เก็บเกี่ยวจากแปลงนา นำมาสีกะเทาะเปลือกออกให้เสร็จภายใน 3 วัน เพื่อให้ข้าวเปลือกมีความสดใหม่ เซลล์สำคัญยังมีชีวิต และเมล็ดข้าวสารที่นำมาเพาะเลี้ยงสเต็มเซลล์ ต้องเป็นเมล็ดสมบูรณ์ไม่แตกหรือหัก จมูกข้าวอยู่ครบ…ถึงจะได้เมล็ดข้าวที่มีเซลล์สมบูรณ์ 100 เปอร์เซ็นต์ จากนั้นนำไปฆ่าเชื้อ เลี้ยงในอาหารวุ้นฮอร์โมน KD […]

เชื้อราบิวเวอร์เรีย กับ ข้าวไรซ์เบอร์รี่

จากการเป็นชาวนา ขยันหาความรู้ ชอบทดลองสิ่งใหม่ๆ จึงทำให้ นายสมบูรณ์ มหาคำ ชาวนาตำบลป่างิ้ว อ.เวียงป่าเป้า จ.เชียงราย พบวิธี ทำนาแบบลดต้นทุนค่าปุ๋ยยาได้ถึง 73% “มีนาอยู่ 36 ไร่ เพิ่งมาหัดปลูกข้าวพันธุ์ไรซ์เบอร์รี่เมื่อปี 2556 เพราะเขาบอกว่าขายได้ราคา แต่พอเอาเข้าจริง ปลูกด้วยความไม่รู้ไม่ เข้าใจ เจอปัญหาข้าวปนขายไม่ได้ราคา ได้แค่ กก.ละ 10 บาท เหมือนข้าวทั่วไป ปีถัดมาบริษัทที่มาส่งเสริมแนะว่าจะขายให้ได้ราคา กก.ละ 15 บาท ต้องกำจัดข้าวพันธุ์ปนในพื้นที่ก่อน และต้องงดใช้สารเคมีกำจัดแมลงศัตรูข้าวอย่างสิ้นเชิง เขาแนะนำให้เปลี่ยนมาใช้เชื้อราบิวเวอร์เรีย นายสมบูรณ์ บอกว่า ตอนแรกไม่แน่ใจว่าจะได้ผล เพราะเมื่อก่อนใช้สารเคมีฉีดไล่แมลงในนาข้าว ยังเอาไม่อยู่ แล้วเชื้อราบิวเวอร์เรียตัวเล็กๆ จะเอาอยู่ได้ยังไง เพราะความอยากรู้อยากขายข้าวให้ได้ราคา เลยไปอบรมเรียนเรื่องการเพาะเชื้อเอง และเอามาใช้ฉีดพ่นในนาที่เพลี้ยกระโดดระบาด วันแรกเอาบิวเวอร์เรีย หัวเชื้อจุลินทรีย์ ลักษณะสปอร์สีขาวๆ 5 ขีด ผสมน้ำ 20 ลิตร ต่อพื้นที่ 1 ไร่ […]

ความรู้เกี่ยวกับ ปาล์มน้ำมัน

รู้จักปาล์มน้ำมัน ชื่อสามัญ ปาล์มน้ำมัน (Oil palm) น้ำมันปาล์ม (crude palm oil)  เรียกย่อว่า CPO ชื่อวิทยาศาสตร์ Elaeis guineensis Jacq ถิ่นกำเนิด แอฟริกา แพร่กระจายพันธุ์ปลูกอยู่ในเขตภูมิอากาศร้อนชื้น ที่เส้นรุ้ง 10 องศาเหนือ-ใต้ แหล่งผลิตใหญ่ของโลก มาเลเซีย อินโดนีเซีย  พื้นที่ปลูกประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์ของโลก แหล่งปลูกปัจจุบัน มาเลเซีย  อินโดนีเซีย  ไนจีเรีย ไทย  โคลัมเบีย  อินเดีย  และแหล่งปลูกใหม่ของประเทศในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น พม่า  กัมพูชา พันธุ์การค้า ลูกผสมเทเนอรา (ดูรา x พิสิเฟอรา) = + พันธุ์แนะนำ กรมวิชาการเกษตรรับรองพันธุ์ปาล์มน้ำมัน  ปัจจุบันมี 7 พันธุ์  คือ  พันธุ์ปาล์มน้ำมันลูกผสมสุราษฏร์ธานี 1, 2, 3, […]